Livro Digital · Home Editora · Publicado em 04/03/2026

AGRICULTURA TRADICIONAL E AGROECOLOGIA: SUSTENTABILIDADE NA OLERICULTURA

Autoria: Ana Beatryz Prenzier Suzuki

DOI: 10.46898/home.68e6f48dd83a

ISBN: 978-65-6089-434-1

Resumo

A obra apresenta fundamentos técnicos e conceituais da olericultura sustentável, com enfoque na adaptação dos sistemas produtivos às condições edafoclimáticas locais e na adoção de práticas conservacionistas. O conteúdo integra bases fisiológicas das culturas, manejo do solo, diversificação vegetal e estratégias agroecológicas voltadas à manutenção da produtividade com redução de impactos ambientais. São discutidos princípios de preparo e conservação do solo, incluindo canteiros elevados, cobertura vegetal permanente, incremento de matéria orgânica e melhoria da estrutura física, com ênfase na drenagem, aeração radicular e estabilidade estrutural. O livro aborda consórcios, rotações, sistemas agroflorestais e uso de insumos orgânicos como mecanismos de ciclagem de nutrientes, controle biológico de pragas e aumento da biodiversidade funcional. Práticas tradicionais de cultivo são analisadas como referências técnicas para resiliência produtiva, conservação de sementes locais e uso eficiente de recursos naturais. A integração entre conhecimento empírico e fundamentos científicos sustenta propostas de manejo aplicáveis à agricultura familiar. Conclui que a diversificação temporal e espacial das culturas promove equilíbrio ecológico, maior eficiência no uso do solo, redução de riscos fitossanitários e estabilidade produtiva, consolidando modelo tecnicamente viável e ambientalmente sustentável para a produção olerícola.

Palavras-chave

Olericultura;Agroecologia;Agricultura Tradicional;Sustentabilidade